玛格丽特饼干~~入口即化
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夜副斩脑改
第一次做玛格丽特饼干非常成功，今天奉公主之命再次做。我把原材料放大一倍，因为太少刚出炉就被抢光了，哈哈，马上开始~
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米淀粉
200g
低筋面粉
200g
黄油
200g
糖粉
60g
盐
2g
熟蛋黄
4个
步骤
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1. 准备食材~ -
2. 黄油软化后加盐和糖粉（糖粉忘拍照了），用筷子搅拌均匀即可，无需打蛋器
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3. 因为黄油太少，个人觉得用打蛋器很浪费，这就是筷子打发好的
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4. 黄油打好后直接将蛋黄捏碎打匀即可
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5. 加入蛋黄打成这样
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6. 加入低粉和玉米粉（无需过筛），用手揉成面团
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7. 揉好后，用袋子套一下，放冰箱冷藏半小时至一个小时都可以
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8. 取出冷藏好的面团，取一小块揉成小圆球，大约六克一个
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9. 烤盘上铺上油纸，把小圆球放在上，用大拇指按扁，饼干会出现自然的裂纹
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10. 烤箱170度预热，中层20分钟，边缘稍微焦黄即可
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11. 香酥极了，入口即化~
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12. 宝贝们的玛格丽特~
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