奶香玉米软饼
7.5万热度
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marshal火辣
无需发面,无需烤箱。软糯香甜,好吃又好玩!新手完全可以掌控。
食材
玉米面粉
110g
糯米粉
160g
纯牛奶
220g
白糖
30g
步骤
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1. 糯米粉,玉米粉和白糖倒入大碗内混合均匀……
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2. 牛奶加热到70度左右,加入碗内。一边加牛奶,一边搅拌。慢慢加。加完奶后,洗净双手直接用手揉面。
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3. 揉至光滑面团,手光,盆光。
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4. 取一块小面团揉成长条约25cm,如图卷起。
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5. 我一共卷了8个。
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6. 平底不粘锅,加热倒入油。把面饼放入煎至两面金黄,一定要控制好火候,不要开大火哦!
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7. 好吃看的见哦……
小贴士
白糖根据自己喜好添加,我这个量不是很甜的哦……