1. 准备食材番茄2个，土豆1个。洗净备用。

2. 番茄烫下去皮

3. 土豆和番茄都切丁备用

4. 热锅下黄油（我用的是10g一小坨的黄油，用了3坨）倒入番茄翻炒，可以用铲子把番茄压烂，这样更能入味。

5. 然后放土豆大火烧开转小火焖半小时，

6. 最后放适量盐调味，出锅撒上葱花即可。