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扇贝娃娃菜
3万热度
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微光倾城含萱
娃娃菜有清热除火,生津止渴,解毒,养胃,利尿消肿,通便的作用。
娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
扇贝有健脑,明目,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤。
时间: 10分钟内
食材
扇贝
200g
娃娃菜
1棵
适量
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
大葱
适量
适量
适量
青椒
适量
红椒
适量
步骤
  • 1. 食材:扇贝 娃娃菜 青椒 红椒 葱 姜 蒜
  • 2. 将娃娃菜洗净,纵向切几刀。青红椒切成段,葱 姜 蒜切碎。
  • 3. 锅中放水,水开放入娃娃菜焯水。
  • 4. 将娃娃菜,放入盘中备用。
  • 5. 将扇贝也焯一下。
  • 6. 锅中放油。
  • 7. 油热放葱 姜 蒜 炝锅,葱姜蒜炒出香味。
  • 8. 放入扇贝翻炒。
  • 9. 放入适量水。
  • 10. 水开放入盐 胡椒粉调味,放入青红椒,最后放水淀勾芡。
  • 11. 将芡汁浇在娃娃菜上即可。
小贴士
因为扇贝是冷冻的所以要焯一下水。
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