青菜瘦肉汤
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帅了个Jing_
炎炎夏日，用各种蔬菜来滚汤最适合不过了，既方便又省时间。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，含有大量胡萝卜素和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁、延缓衰老。
食材
青菜
500g
瘦肉
400g
橄榄油
适量
食盐
适量
清水
600ml
步骤
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1. 食材：青菜和瘦肉。 -
2. 青菜用清水浸泡15分钟，择洗干净，控干水分。
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3. 瘦肉择洗干净，焯烫一下，放入煮锅中，加入清水，盖锅盖，煮30分钟。
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4. 揭盖，倒入适量的橄榄油。
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5. 放入食盐。
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6. 放入青菜，旺火煮滚。
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7. 熄火盛出。
小贴士
青菜放入锅中，煮滚即可熄火。
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