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小炒牛肉
4万热度
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海风铱嘫懵懂
超级下饭又营养的小炒肉,牛肉带点微微辣,口感超级好。你要是炒这个菜米饭记得多煮些
时间: 10分钟内
食材
牛肉
400克
青椒
1个
3克
生粉
5克
酱油
5克
1克
25克
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 先用生粉,酱油,盐和清水调一个芡汁
  • 3. 热油锅
  • 4. 先放入姜丝
  • 5. 再倒入牛肉
  • 6. 不用加水,大火翻炒至变色
  • 7. 牛肉变色后,倒入青椒丝
  • 8. 大火不断快炒让青椒丝熟透
  • 9. 青椒熟透后,倒入步骤2准备好的芡汁,大火收汁即可出锅
  • 10. 成品上桌
  • 11. 成品2
  • 12. 成品3
  • 13. 成品4
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