双豆雪人
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静丝醉色染红颜
当土豆遇上糯米粉，包裹住蜜豆，一个甜甜的小雪人诞生了
食材
土豆
150g
糯米粉
200g
黄油
适量
面包糠
适量
黑豆
适量
草莓
适量
小葱
1根
白糖
适量
蜜豆
适量
步骤
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1. 将土豆去皮，切成片，上锅蒸熟，放进保鲜袋碾碎 -
2. ，加白糖，黄油，搅拌均匀后加入糯米粉，和成面团，到不沾手为止
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3. ，盖上保鲜膜放置20分钟后取一个20克左右的面团，压扁包入两颗大点的蜜豆，包起来，滚圆
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4. ，再取一个15克左右的面团，压扁，包入两颗小点的蜜豆，滚圆
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5. 将两个面团放进面包糠里滚上面包糠，留一面别沾到面包糠
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6. 将两个面团没沾到面包糠的地方沾在一起，大的在下面，小的在上面，同样制作其他
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7. 锅里烧油至6分热，把雪人胚子放在漏勺里，炸熟
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8. 黑豆制作眼睛，用热水焯一下的小葱叶子制作围巾，草莓尖制作帽子，一个萌萌的小雪人就诞生了。
小贴士
记住要留一面不沾面包糠哦
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