佛手柑香面包
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邪殇sensation
用具有佛手柑香味的红茶汤与牛奶和面做出的面包。正山小种加入佛手柑做出的红茶是英国很流行的一款经典名茶。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
150g
酵母粉
3g
精盐
3g
白糖
5g
黄油
10g
佛手柑红茶
6g
牛奶
100ml
开水
50ml
步骤
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1. 开水冲泡红茶滤出茶水 -
2. 茶水与牛奶混合
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3. 奶茶混合全部主料完成一发
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4. 将一发好的面团排气等分放入模具
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5. 稍饧每个生坯对剪四刀
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6. 完成二发。预热时间在内上下火160度烤制35分钟。
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7. 成品
小贴士
热奶茶不可直接和面需晾凉，烤制时间与温度可据烤箱不同适当调整。
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