辫子面包
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慈祥contrast
看大家做得辫子面包很好，我就一直不敢做，怕做不好，今天大胆一试，还算可以吧，不过有些过程我还是省去了，没有在面包上面刷蛋液。自己吃卫生健康是关键了。
食材
高筋面粉
530g
黄油
50g
盐
4g
鸡蛋
60g
水
274g
酵母
5g
步骤
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1. 这是准备好的面粉，鸡蛋。糖 -
2. 先把鸡蛋、糖和盐放入盆中
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3. 再加水、面粉、发酵粉
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4. 这时就开始和面了，当和到很光滑后加入黄油，再继续和到光滑出膜就行了
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5. 发酵后的样子，这时就能做辫子面包了
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6. 先分成6份并揉圆
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7. 再搓成长条状，就三根一组，像小时候编辫子一样我就编了起来
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8. 编好的放到盒中二发
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9. 进入烤箱175度30分钟
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10. 出炉了还行吧，试吃了一下不错。
小贴士
面包好长时间没有做了，懒了，以后还要继续做，健康太重要了。
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