熊仔饼
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幸一缕茶烟
女儿很喜欢吃熊仔饼,每次去超市都说要买。从自家里有了烤箱后,我就尝试自己给她做,毕竟 自己做的没有添加任何防腐剂,吃着比较安心一些。就是用小熊模具压出形状,小朋友可喜欢了!
食材
小麦面粉
80g
黄油
25g
鸡蛋
1个
水
适量
泡打粉
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 黄油切小块,隔水融化
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2. 小麦粉中加入泡打粉
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3. 加入黄油、鸡蛋、白砂糖
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4. 搅拌成絮状
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5. 再加入清水或牛奶,揉成光滑的面团。松驰20分钟
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6. 把面团擀开,厚度适中
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7. 用模具压出形状。烤盘铺一层油纸,放入饼干肧
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8. 入烤箱,中层上下火,180度25分钟,放凉后即可食用
小贴士
烘烤的时间与温度要根据自己家烤箱的实际进行酌情控制
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