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巧克力酥球
1.2万热度
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帅气jug
没有可可粉、抹茶粉之类的东东,只有巧克力糖,就用它代替抹茶粉、巧克力粉做面包点心应该也不错吧,实践证明效果还是不错滴。
食材
面粉
100g
玉米淀粉
30g
绵白糖
40g
玉米油
45g
鸡蛋
1个
小苏打
适量
泡打粉
适量
巧克力糖
4块
步骤
  • 1. 鸡蛋打在盆里加糖拌匀
  • 2. 将融化的巧克力糖倒入蛋液里
  • 3. 加玉米油搅拌均匀
  • 4. 加入所有粉类和成团
  • 5. 盖上保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时(这么做是便于操作)
  • 6. 将冷冻后的面团搓成小圆球摆入烤盘里
  • 7. 送入烤箱180度上下火烤20分钟即可
  • 8. 烤好后取出晾凉
小贴士
和好的面团有点粘手,入冰箱冷冻后便于操作。
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