炝藠头
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fringe大力水手
藠头有一种特殊的香味，这种香味来源于丙烯基硫化物和洋葱、大葱的香味来源一样。
藠头含有糖、维生素、矿物质等营养成分，有强身健体、增进食欲、健胃整肠、利尿等功效。
一旦没有食欲，不想吃饭，为了增进食欲、健胃整肠，可以吃一点腌藠头。
藠头含有糖、维生素、矿物质等营养成分，有强身健体、增进食欲、健胃整肠、利尿等功效。
一旦没有食欲，不想吃饭，为了增进食欲、健胃整肠，可以吃一点腌藠头。
食材
藠头
200g
辣椒油
适量
盐
适量
香油
适量
陈醋
适量
一品鲜
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 藠头清冼干净， -
2. 取藠头，去叶。
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3. 用刀拍扁，
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4. 切碎，再备点辣椒提辣。
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5. 装碗里，加盐，
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6. 拌匀，
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7. 放进一品鲜，
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8. 淋上香油，
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9. 淋上陈醋，
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10. 淋上辣椒油，放点鸡精拌匀置一小时。
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11. 炝好的藠头。
小贴士
取藠头，去叶。