纯绿豆糕
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没有南山南
这是一款没有任何馅料的绿豆糕，非常纯哦，味道特想，口感特软，就是碾得不够细腻呢。夏天不妨试试这个，冰镇一下再吃味道更棒。
食材
去皮绿豆
300g
油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 无皮绿豆浸泡2小时。 -
2. 上锅蒸30分钟。
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3. 趁热碾成泥。
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4. 烧热油，放入翻炒。
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5. 加入适量的糖小火翻炒。
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6. 炒至能成团。
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7. 放置不烫手就可以揉成团。
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8. 放入模具压出形状。
小贴士
1.绿豆要蒸软一些，这样口感才软。
2.要碾细腻一些，这样口感才好。
3.绿豆泥不能太干，太干就很容易散。
2.要碾细腻一些，这样口感才好。
3.绿豆泥不能太干，太干就很容易散。
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