芝麻鸡蛋薄饼
5.4万热度
171收藏
收藏
|
凑整
鸡蛋为主要材料具有较高的营养成份，此款鸡蛋饼吃起来香脆可口，营养丰富，老少皆宜，要是饿了煎一些来吃在配上一杯牛奶那是无穷享受哇，
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
低筋面粉
36g
黄油
30g
白糖
20g
黑白芝麻
适量
步骤
-
1. 材料大集合 -
2. 两个全蛋打散
-
3. 黄油隔热水软化
-
4. 黄油软化后等到放凉了，在加入鸡蛋内搅拌。
-
5. 图4搅拌均匀后加入低粉和白糖
-
6. 拌匀，成浓稠的面糊
-
7. 图6面糊分成两份，加入黑白芝麻 拌好
-
8. 平底不粘锅加热，加入一勺子面糊
-
9. 把面糊摊平，越薄越好，这要会更脆哦
-
10. 煎到一面金黄，翻另一边煎，煎好后要立马拿 出来，快速趁热切片，卷的也是要快速卷起，
-
11. 好啦，这个是切片的哦
小贴士
平底不粘锅是要小火加热哦，整个过程也是要小火慢煎哦，
不管是切片还是卷起，都是一出锅就切跟卷哦，冷了就卷不起了，
不管是切片还是卷起，都是一出锅就切跟卷哦，冷了就卷不起了，
-
这道菜的其他做法
-
黑芝麻鸡蛋煎饼
126收藏9.3万热度 -
芝麻鸡蛋甜饼
150收藏2.2万热度 -
小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干
18收藏8.9万热度 -
芝麻鸡蛋煎饼
124收藏7.1万热度 -
黑芝麻鸡蛋脆饼
825收藏9.3万热度