豆角炒卤子
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美人鱼rigorous
因为芸豆角不易熟，所以把它切成细丝来炒会跟好些，在炒的时候加点肉，味道就会更加的好，多吃豆角对身体特别有好处，现在也是时令季节。
时间: 10分钟内
食材
豆角
200g
油
适量
盐
适量
卤子
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好豆角 -
2. 把豆角泡在水里浸泡一会，然后清洗干净
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3. 把洗好的豆角放在案板上
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4. 用刀把豆角切成细丝
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5. 把切好的豆角丝盛入盘子中
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6. 准备好适量的葱切成段
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7. 在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中
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8. 然后将切好的豆角丝倒入炒勺中，然后加入适量的油和盐
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9. 取适量炒好的卤子
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10. 待豆角炒的差不多熟的时候，将卤子倒入炒勺中
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11. 用锅铲充分的翻炒几下
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12. 出锅盛入盘子中即可
小贴士
如果豆角有点老的话，可以事先用水戳一下