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炒肥肠
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思潮prediction
肥肠过年的时候也是一道菜,不过我是不吃这个的,我发现家里的大人有的专门爱吃肥肠,我也搞不明白呀 哈哈,不过肥肠好像很有营养,搭配青椒来说也是荤素搭配,营养均衡啦!过年的时候为餐桌再添一道菜吧。
食材
肥肠
300g
青椒
100g
适量
适量
葱花
适量
适量
少许
步骤
  • 1. 已经煮好的肥肠拿屋里来稍稍解冻
  • 2. 切出一盘肥肠
  • 3. 青椒洗净 切好
  • 4. 锅中放入适量油 稍热加入葱花姜丝蒜瓣爆香
  • 5. 放入肥肠 翻炒均匀
  • 6. 最后加入切好的青椒 加入适量盐调味 翻炒成熟即可出锅
小贴士
各种调料要加适量 这样炒出的肥肠才保持香味
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