洋葱炒腊肠
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molecular柯南
这道菜我是跟豆亲牛妈厨房学的，虽然最后成品不太好看，但是味道，自认为已经很不错了！
时间: 10分钟内
食材
腊肠
2节
洋葱
1个
油
适量
生抽
适量
料酒
适量
青椒
4个
大蒜
适量
步骤
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1. 腊肠清洗干净后放入沸水中焯煮 -
2. 青椒洗净切丝，洋葱去两头去皮切块，焯煮好的腊肠放凉后切片
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3. 热干锅，将腊肠放入锅中，小火煸煎至出油出味
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4. 加适量料酒提味，翻炒均匀后盛出
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5. 然后热锅放油，油热后放入大蒜末爆香
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6. 加入青椒丝翻炒
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7. 放入腊肠
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8. 加入洋葱翻炒
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9. 加入适量的生抽提味即可
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10. 翻炒均匀后起锅盛出
小贴士
腊肠先焯煮，再炒的时候味道会好些