小米菠菜瘦肉粥
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小疯妖怪多多石峚
此粥营养丰富，不仅含有蛋白质，还有铁、钾、叶酸、生物素等，是老人、儿童、产妇、病人的最佳食品。
时间: 10分钟内
食材
小米粥
200g
猪瘦肉
30g
菠菜
100g
胡萝卜
20g
盐
4g
干百合
10g
大葱
少许
步骤
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1. 菠菜洗净切段。 -
2. 胡萝卜切条，葱切末。
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3. 瘦肉切丝，焯水沥干。
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4. 小米过两次水。
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5. 百合泡发两小时。
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6. 锅内放入小米、葱、胡萝卜、肉丝、适量水。煮八分钟。
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7. 加入菠菜、盐再煮2分钟，边煮边搅，即成。
小贴士
肉丝要焯水，去掉血污。
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