新奥尔良烤鸡翅
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一元
一直很爱吃鸡翅,家里带烧烤功能的微波炉烤多了 烧烤功能坏了......遂买了个烤箱来烤,简单又美味。
食材
鸡翅
16个
油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
新奥尔良鸡翅粉
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 准备好材料,鸡翅数量根据实际人数来定。
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2. 鸡翅洗干净,中间用刀划个口子,便于腌料入味
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3. 蚝油、酱油、蜂蜜适量,调到有酱油、熬油的咸味和蜂蜜的的微甜即可。放入鸡翅粉,腌料有微辣的味道即可,喜欢辣的可多放点。觉得太咸可加适量水冲淡点,然后放入鸡翅 。ps:腌制鸡翅步骤可在前一天晚上准备好,这样鸡翅入味好。
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4. 烤盘铺上锡纸,在锡纸和鸡翅上分别刷一层油,放入烤箱,210度,18分钟。
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5. 烤好取出装盘。
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烤鸡翅时间根据自家烤箱来定,若要皮稍微脆点,可在鸡翅上多刷点油,不过要注意看着,以免烤焦。烤制中间可在鸡翅上撒一次鸡翅粉,这样出炉的鸡翅新奥尔良味道较浓。
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