颈背肉是猪身上最好吃的肉之一。一般烧烤肉常选取这个部位的肉，肉质嫩，香有咬头。
我去家家园的龙大专卖店选取3块这个部位的带肉的骨头，给我家宝儿吃，
嗜肉成性的他就是不长肥肉，这倒去了我的一份心事。