猪肚炒豆角
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任性thesis
很喜欢吃猪肚,就连我那两个小宝贝都很爱吃,每次做猪肚他们都很开心。猪肚就是清冼比较麻烦,只要洗好了做起来就简单了,可以用来炖汤,也可以直接放进高压锅内压熟后切开就吃。这道猪肚炒豆角就是猪肚压熟了之后,再用来炒的豆角,非常好吃又美味的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
200g
猪肚
150g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
蒜蓉
适量
蚝油
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备豆角和猪肚
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2. 豆角摘段洗净、切好蒜蓉和姜片
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3. 热油锅炒香姜和蒜
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4. 下猪肚
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5. 下豆角炒
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6. 炒到豆角软熟下蚝油提鲜
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7. 下盐和鸡粉调味出锅。
小贴士
为了豆角的口感,还是不要炒过了。
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