香煎薯饼
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向文可有可无
多做些放冰箱里冻着，早餐就多了一份选择。
食材
土豆
750克
玉米
30克
烤肠
105克
鸡蛋
1只
玉米粉
20克
橄榄油
20克
盐
3克
黑胡椒粉
0.5克
步骤
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1. 土豆切片，微波高火10分钟。 -
2. 土豆稍凉放入保鲜袋，用擀面杖压碎。
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3. 烤肠切小丁。
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4. 取出土豆泥，加入玉米、烤肠、鸡蛋、玉米粉、油、盐和黑胡椒粉，拌匀。
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5. 取一小团，揉圆，放煎锅中压扁，放少许油，小火煎。
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6. 煎至两面金黄，出锅。