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鸡蛋油盐饭
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leaflet善良
小时候特别喜欢妈妈煮的油盐饭,随大米下锅里加点油与盐,出锅的味道真的很好,有时遇上家里的母鸡生蛋,妈妈就会给我和弟弟的米饭里加入鸡蛋拌匀,那香喷喷的味道让人垂诞欲滴。
食材
大米
150g
鸡蛋
2个
10g
5g
清水
200g
步骤
  • 1. 大米倒进高压锅里
  • 2. 用清水洗干净
  • 3. 倒入清水200g
  • 4. 将油倒进去
  • 5. 倒进盐
  • 6. 用筷子拌匀,盖上盖子
  • 7. 高压锅的按钮按到煮饭10分钟
  • 8. 将鸡蛋打进碗里用筷子打匀
  • 9. 米饭煮好后将鸡蛋倒进去拌匀焖十分钟
小贴士
1、每种米的吸收量都不一样,水的份量随个人喜欢
2、不太喜欢鸡蛋的味道可以不放鸡蛋或只放一个
3、鸡蛋倒进米饭里打匀一定要焖十分钟,那样鸡蛋才会熟
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