剁椒肉末蒸茄子
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彰远铡
经人介绍青茄子好吃皮薄就买了,第一次吃青茄子就做简单的用来蒸,蒸茄子第一次放上肉末剁椒提鲜提味，果然很好吃皮薄很嫩带点微辣味道不错呢
时间: 10分钟内
食材
青茄子
2只
猪肉末
50g
盐
适量
生抽
适量
剁椒
适量
葱
适量
步骤
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1. 茄子去蒂洗净，肉末放入葱、盐、生抽搅拌均匀 -
2. 茄子切开，然后在茄子上划上数刀
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3. 茄子上铺上肉末放入盘上
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4. 再放适量的剁椒
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5. 锅中放水放入茄子蒸10分钟即可
小贴士
无