我们家从来没有这样煮过土豆，是一次老妈在姑丈家吃饭，当时他是用老鸭焖土豆。老妈吃了说很好吃，回来便学姑丈的做法给我们做了土豆焖老鸭。土豆的味道特别好，家里的小朋友特别爱吃。
今天老妈突然想吃这道菜，可是这会杀鸭有些来不及了，我便用排骨代替老鸭，尝试的做，味道还是很不错的哦。
土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。