牛奶土豆面饼
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肥了点游記愹
做起来简单快捷的面饼,加了牛奶土豆等,营养味道更丰富。搭配牛奶或者豆浆,很适合当早餐的。
上班族,上学的青少年,早晨的时间总显得很匆忙紧迫。一些人总是不吃早饭,一些人边走边吃,长期这样做对身体不利。为了自己为了家人的健康,我们完全可以自己动手做些简单营养的早餐。搭配牛奶的话,10分钟搞定了。
上班族,上学的青少年,早晨的时间总显得很匆忙紧迫。一些人总是不吃早饭,一些人边走边吃,长期这样做对身体不利。为了自己为了家人的健康,我们完全可以自己动手做些简单营养的早餐。搭配牛奶的话,10分钟搞定了。
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
牛奶
100g
油
适量
盐
适量
面粉
3勺
豆渣
少许
步骤
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1. 土豆去皮一个
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2. 将土豆去皮擦成丝
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3. 250毫升的一盒纯牛奶,一部分代替水煎饼,余下的配饼喝。
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4. 将纯牛奶加到放了三勺面粉和一勺五谷豆渣的碗内中,充分调匀
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5. 热锅冷油,均匀荡开 (热锅时将土豆丝加到面糊中搅拌)
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6. 将已经加了土豆丝的面糊倒入摊开
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7. 小火煎熟一面,用铲子翻面再煎
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8. 我喜欢吃煎得比较老的饼,最好黄而不焦的那种。于是用饼铲翻来覆去地煎了煎。出锅改刀装盘
小贴士
煎饼的窍门:冷锅下面糊,要是烧热了的话,面糊到锅里就凝结,摊不开了。同理,一张煎好,要等一下,锅稍微冷一点。