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蔬果泡菜
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亦菡砌
最近天气热，迷上了泡菜和稀饭，这个季节，真的是什么大鱼大肉不如一碟小菜！
最近喜欢上做泡菜，酸酸的，很开胃，很让人喜欢！喜欢吃辣的孩童也可以放些辣椒一起泡。味道更好呢！
泡菜可以炒来就稀饭吃，也可以和肉类一起炒，放些辣椒，酸酸辣辣的，加上水果的味道，
这个夏天，不怕没有胃口.你想试试吗？
时间: 1-2小时
食材
白萝卜
1000g
黄瓜
1000g
李子
250g
盐
适量
冰糖
适量
纯净水
适量
步骤
  • 1. 准备好材料,洗净备用
  • 2. 黄瓜切段后切条备用
  • 3. 李子也切成片
  • 4. 萝卜切成小段备用
  • 5. 将切好混合后放入干净的容器，按一层菜一层盐和冰糖的摆放方法，盐的数量比平时做菜多一些即可
  • 6. 将菜全部放入后在顶部放上一层冰糖
  • 7. 将纯净水倒入，浸泡到顶部，盖上盖子静置一周天即可食用
小贴士
1、放入柠檬一起泡口味更好。
2、装泡菜的容器不要沾油，沾了油会生花或是整坛泡菜都会腐烂。
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