蜂蜜柠檬茶
2.3万热度
163收藏
收藏
|
persist红嫩
冰箱躺着的4个柠檬放了好长时间，一直就想做柠檬茶，就是懒得动。无意间发现烂掉了一个，再不做，只怕都要浪费了······
食材
柠檬
2个
蜂蜜
200g
冰糖
60g
步骤
-
1. 柠檬洗净，削下薄薄的外皮；将果肉上的白囊剥掉。 -
2. 柠檬皮切细丝。
-
3. 掰开果肉，去掉籽。
-
4. 柠檬丝放入锅中，加入适量冷水，熬煮5分钟。
-
5. 加入冰糖，煮10分钟，至冰糖化开。
-
6. 倒入切细的果肉，继续熬煮10分钟。
-
7. 熬煮至柠檬汁粘稠。
-
8. 稍晾凉，加入蜂蜜。
小贴士
1、做好的柠檬茶可装瓶放入冰箱保存。
2、只削下薄薄的外皮，不要太厚。
3、做好的柠檬茶冷后成果胶状，不加蜂蜜也可直接食用。
2、只削下薄薄的外皮，不要太厚。
3、做好的柠檬茶冷后成果胶状，不加蜂蜜也可直接食用。