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豆花鸡汤
4.5万热度
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蛋黄黄黄不黄
这道豆花鸡,是改良版的,是看到食尚小米做的豆花鱼,而联想到的,那道豆花鱼看的我口水直流,但是考虑到小朋友不能吃辣,就放弃了辣椒,不过依然很鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
三黄鸡
500g
豆腐
250g
野味菇
150g
适量
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 洗净的野味菇
  • 2. 切好块的豆腐
  • 3. 提起炖好的鸡汤
  • 4. 锅中倒油,倒入野味菇翻炒数下
  • 5. 倒入豆腐块小心翻炒数下
  • 6. 放两勺盐
  • 7. 倒入炖好的鸡汤,盖锅小火炖煮10分钟
  • 8. 起锅放少许胡椒粉
  • 9. 放少许鸡精
  • 10. 放一勺芝麻油即可
小贴士
鸡汤提前炖好,所以时间不需要太长,如果是现煮的鸡块,时间就要长些。
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