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焦炒盐花生
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小胡子bank
弟弟最喜欢吃炒花生,所以这道菜妈妈几乎是常常做。爸爸喜欢喝酒,也喜欢炒花生,他觉得炒花生是很好的下酒菜。
时间: 10分钟内
食材
花生
200g
适量
适量
步骤
  • 1. 带壳的生花生
  • 2. 去壳,用水泡,然后沥干水分
  • 3. 锅里加油
  • 4. 油热后加入花生仁
  • 5. 待炒到变了颜色,关火,加入盐
  • 6. 把盐炒匀即可出锅
小贴士
花生事先用水泡一下,这样炒出来的花生不会像黑炭一样。
火不要开太大。小火就可以。
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