剁椒香菜
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灯泡与狗
以前不喜欢吃香菜,只因为老爸喜欢吃,所以就慢慢学着吃了,现在的我,离了香菜,感觉饭不香的,前几天大姑姐捎来一袋子香菜,太多了,就想着做点小菜来吃。
时间: 10-30分钟
食材
香菜
500g
辣椒
100g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 准备适量的香菜
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2. 在准备适量的尖椒
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3. 把香菜去掉多余的根,洗干净,沥干水分
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4. 辣椒去掉辣椒杆
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5. 把香菜用刀剁碎
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6. 辣椒也剁碎,越碎越好
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7. 把香菜放到一个碗中
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8. 加上剁碎的辣椒
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9. 在加上适量的盐和五香、花椒粉搅拌起来
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10. 剁椒香菜就做好了,可以装到瓶中,放冰箱
小贴士
香菜和辣椒都剁碎点,这样更好吃
要稍微多放点盐,这样香菜就不会时间长了发酸
要稍微多放点盐,这样香菜就不会时间长了发酸