红油豇豆炒鸡胗
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自仕鸭毓忧
家里有买了些吃早餐的熟食，里面有一包是酸豇豆，一直没有吃，今天正好买了鸡胗，就把它炒在一起吃了。
时间: 10-30分钟
食材
鲜鸡胗
300g
红油豇豆
1包
红辣椒
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 鸡胗切片 -
2. 用酱油，料酒，盐把鸡胗腌15分钟
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3. 袋装的豇豆，有些酸味的
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4. 切碎一些
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5. 大蒜切碎
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6. 红辣椒切碎
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7. 锅烧热，不要放油
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8. 鸡胗放入锅里，把水分炒出来
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9. 炒干水分后放油炒香
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10. 炒香后放大蒜
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11. 并同时放入豇豆和辣椒，不用放盐的，豇豆有盐味的
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12. 把所有食材炒在一起后，放一点点水闷一下，放味精即可出锅
小贴士
无
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