猪肝蛋汤
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枉薨
中医认为秋天要敛,冬天要藏,而春天则要养.
春天养身贵在养肝,所以春天建议你多吃些肝.
春天养身贵在养肝,所以春天建议你多吃些肝.
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
200g
鸡蛋
1个
葱
5g
姜
5g
盐
3g
油
适量
步骤
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1. 猪肝200克用水洗净,泡水30分钟备用 -
2. 切成片
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3. 鸡蛋一个放在碗里打散
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4. 葱切末,姜切丝
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5. 锅中放水,水开后,放油10克
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6. 将鸡蛋慢慢地倒入锅中,搅拌开
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7. 放入葱姜
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8. 倒入猪肝
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9. 猪肝变色后,放入盐,关火后闷5分钟即可起锅.
小贴士
飞雪有话说
猪肝吃前先用水清洗,浸泡会有效去除毒素.
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