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电饼铛版本咸味花生米
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蝉羽climax
以前总是用炒勺来炒花生米,火候真的很不好控制

炒十次也就成功个三四次,很是郁闷,但还是一直没有放弃

无意中看到一个贴子说是用电饼铛来炒花生米,今天闲来无事,试了一次

哦也!成功了,一次成!

哈哈,这个办法好,不会糊哟,炒一回,尝一回的,可以很明显的知道花生米的火候了

不错,下回就用电饼铛来炒花生米了!
时间: 10-30分钟
食材
花生米
500g
适量
适量
步骤
  • 1. 花生米洗净控干水份
  • 2. 电饼铛预热后,放上一层薄油后,把花生米平铺在电饼铛上,盖上盖加热七八分钟
  • 3. 拿铲子翻翻花生米,继续盖上盖子,加热七八分钟,因为老爸买的生花生之后,现剥的花生米,水份比较多,所以加热的时间长了一点,要是干的花生就可以少一点时间了。这个很随意,随时打开盖子尝一下,就行了。
  • 4. 花生米加热熟了之后,趁热加盐或加糖,喜欢吃咸口的加盐,喜欢吃甜口的加糖迅速的拌均匀。晾凉之后花生米会更酥脆。
小贴士
加热花生米时要不时的翻一下,让花生米受热均匀一点
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