蜜汁肉串
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炯厮殉置遣
做了蜜汁烤肉串，做法简单，又讨孩子喜欢。
肉串汁甜肉嫩，带着果香，闺女吃过，小嘴越发甜了，说滴都是妈妈喜欢听滴。
肉串汁甜肉嫩，带着果香，闺女吃过，小嘴越发甜了，说滴都是妈妈喜欢听滴。
食材
鸡腿
2个
蜂蜜
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
食盐
适量
苹果
1个
洋葱
半个
步骤
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1. 准备好主要原料，鸡腿2个、苹果1个、洋葱半个。其余调料适量。 -
2. 鸡腿洗净剔除骨头，切成两厘米见方的鸡丁。
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3. 切好的鸡丁放入大碗中，加入料酒、少许盐、蚝油抓匀调味。
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4. 洋葱和苹果分别擦成丝。
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5. 擦好的洋葱丝和苹果丝放入调好味的鸡丁中抓匀，尽量多抓几下，让鸡丁更入 味。 抓匀的鸡丁盖上保鲜膜，放入冰箱腌渍几个小时。
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6. 竹签提前用用沸水烫好，取出腌渍好的鸡丁。
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7. 所有的鸡丁依次串成鸡肉串。
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8. 串好的鸡肉串放入垫了一层锡纸的烤盘中，放入预热220度的烤箱。
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9. 三大勺蜂蜜和两勺蚝油调制一碗料汁。
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10. 串好的鸡肉串放入垫了一层锡纸的烤盘中，放入预热220度的烤箱。
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11. 大约烤十五分钟左右取出，刷上一层调好的料汁，放入烤箱。
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12. 再烤十五分钟左右即可。
小贴士
这款肉串，没有烤箱，用平底锅也可以，用小火慢慢逼出鸡肉中的油脂，煎出来的也非常香呢。
至于料汁就按自己口味自行凋制，喜欢吃辣的同学可以加辣椒粉，喜欢吃孜然味滴那就加孜然吧！
至于料汁就按自己口味自行凋制，喜欢吃辣的同学可以加辣椒粉，喜欢吃孜然味滴那就加孜然吧！
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