姜蒜蒸鱼
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飞的云南美女彭湰
有人说吃鱼聪明，不知道是不是真的，但鱼的营养确实很丰富，无论是女人或老人小孩子都适合吃，我特别喜欢它，无论是用多么简单的调料，都可以成为一道美味的菜肴。
时间: 10-30分钟
食材
鱼块
300g
姜
适量
盐
适量
葱
适量
豆豉
适量
酱油
适量
香菜
适量
步骤
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1. 鱼块去鱼鳞切成块 -
2. 在鱼肉上横切两刀
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3. 姜蒜去皮拍扁切碎
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4. 加入适量盐
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5. 姜蒜碎洒在上面
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6. 将洗干净的豆豉也洒在上面
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7. 锅里倒水烧开上面放蒸盆将鱼放在上面蒸八分钟左右
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8. 另一个锅将酱油和香菜烧开
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9. 将酱料淋在煮熟了的鱼块上即可
小贴士
不喜欢香菜的味道可以不用香菜或者转用香葱，味道也不错的。
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