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土豆粉蒸排骨
1.6万热度
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娜纱嘿温冉
年前买了一包蒸肉粉一直没有用,周末整理冰箱又看见了,马上买了排骨,本来想配着芋头一起蒸的,但是老公和儿子说要吃土豆,那就依了他们吧;
蒸好的排骨又姨又粉,土豆面面的,小朋友很喜欢!
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
土豆
1个
蒸肉粉
半包
适量
1根
1块
料酒
1勺
生抽
少许
步骤
  • 1. 准备好所需要的材料
  • 2. 排骨洗干净沥干水份,放上葱段、姜块、料酒、生抽和少许十三香
  • 3. 混合均匀让排骨入味
  • 4. 半小时后再加入蒸肉粉
  • 5. 拌均匀后让每块排骨上都粘有粉,然后盖起来入冰箱两个小时入味
  • 6. 准备蒸的时候再把土豆切块
  • 7. 土豆垫碗下面,排骨放上面
  • 8. 入开水锅中大火蒸30分钟
  • 9. 香嫩酥软的排骨非常好吃
小贴士
蒸肉粉也可以自己做,我是直接买的;
排骨多腌一会更入味;
土豆块最好切小点,以免蒸的时间太长排骨老了而土豆还没熟。
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