说说我第一次做的时候犯的错误
1、加了盐，导致整盘花蛤都非常咸，虽然盐加的也不多，但是因为事先已经加了干红椒，再加盐的话会加重花蛤的咸
2、加了水，其实不用加水的，花蛤闷的时候出的水够它熟的，多加无益。