肉末卷心菜
1.2万热度
182收藏
收藏
|
欧阳
女儿喜欢吃卷心菜，也喜欢吃肉，本想用五花肉炒卷心菜的忘了买了，懒的出去买，就用肉末代替炒了这盘菜，想不到女儿非常喜欢吃，和五花肉炒味道不相上下呢。
时间: 10分钟内
食材
卷心菜
500g
肉末
100g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
-
1. 准备卷心菜、肉末 -
2. 卷心菜用手撕成小片。
-
3. 锅中油热后，开小火放蒜、辣椒爆香。
-
4. 放入肉末翻炒.
-
5. 加一勺料酒去腥.
-
6. 放入卷心菜，开大火炒至菜叶稍软，呈半透明状。
-
7. 放入生抽翻炒均匀。
-
8. 放入盐、味精拌均匀即可。
小贴士
1 包菜洗净后要尽量控干水份，避免炒菜时水份过多影响口感。
2 炒卷心菜时要大火快速翻炒，保证营养不流失。
2 炒卷心菜时要大火快速翻炒，保证营养不流失。
相关菜谱
-
肉香卷心菜
粗细cable3.8万热度95收藏 -
肉炒卷心菜
温柔的高韵祁7.8万热度715收藏 -
猪肉馅卷心菜包子
老顽童immigrate9万热度160收藏 -
肉片卷心菜
弹指情弦扣8.8万热度824收藏 -
肉末空心菜（空心菜两吃法）
哦哟我嘟8.3万热度34收藏 -
自制剁椒素肉炒卷心菜
映岚纷泪雨2.2万热度136收藏 -
肉炒卷心菜
安秋绿光1.4万热度141收藏 -
猪头肉炒卷心菜
我要长肉owo3.3万热度177收藏