花样三明治
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伴世尘晓妙旋
最近做了很多道妈妈菜,有些是妈妈平常爱吃的,也有妈妈好久没吃过的,也有妈妈没吃过的。像这种三明治,妈妈就没吃过,这在农村是吃不到的。妈妈来我家的时候,我带她吃过好几次西餐,但她对加有沙拉酱的面包之类很不喜欢,其实我也不喜欢沙拉酱的味道。这道三明治中式化了,妈妈肯定喜欢,希望改天妈妈来的时候做给她尝尝。
时间: 10分钟内
食材
切片面包
4片
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
胡萝卜
适量
熟鸡蛋
2个
木耳丝
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净去皮,擦丝。
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2. 用开水把萝卜丝和木耳丝炒熟,捞出沥干备用。
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3. 把熟鸡蛋用勺子碾碎,倒入沥干水的木耳和胡萝卜丝。用盐和鸡粉调味。
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4. 面包片去边。
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5. 调好味的馅料放到面包片上,最后再盖一层,轻轻压实。切开。
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6. 美美享用吧。
小贴士
煮鸡蛋的时候不要把鸡蛋煮的太熟,太熟的话馅料就容易散。
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