猪排丼怎么做？
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京细菜谱
猪排裹上粉、蛋液、面包糠炸至金黄捞出，切块备用。锅内放入水、调味料、洋葱、胡萝卜、香菜、鸡排煮开，再打入一个鸡蛋煮至鸡蛋凝固，盛一碗饭，将猪排铺在饭上，撒上海苔即可
时间: 10-30分钟
食材
猪排
1块
米饭
1碗
鸡蛋
1个
洋葱
1/4个
胡萝卜
半个
香菇
1个
步骤
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1. 猪排裹上栗粉，鸡蛋液，面包糠
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2. 放入油锅炸至金黄捞出沥干
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3. 锅内放入适量水、酱油、味琳、鲣鱼粉、糖
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4. 放入、洋葱、胡萝卜丝、香菇、再放入切好的猪排，烧开
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5. 最后倒鸡蛋在上面，煮至鸡蛋凝固
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6. 盛饭，把烧好的猪排小心铺在饭上，加上海苔装饰就完成了！
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