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紫菜卷饭
7.7万热度
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采秋糯帅哥
做个好看的饭卷,做早餐,带在便当里都是不错的选择,很简单。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
4小碗
紫菜
4张(卷饭用的)
鸡蛋
1个
黄瓜
1个
火腿肠
1个
胡萝卜
1/4个
腌萝卜
4条
沙拉酱
适量
韩式辣椒酱
适量
肉松
适量
香油
适量
黑芝麻
2勺
寿司醋
4勺
十三香
1/4勺
步骤
  • 1. 新焖的热米饭放入黑芝麻,加入寿司醋拌匀,盖上盖子焖一会。
  • 2. 鸡蛋里放十三香打散。
  • 3. 摊成鸡蛋薄饼。
  • 4. 所有配料都切成紫菜宽度的长条备用。
  • 5. 铺上紫菜把饭分成4份,成取1份饭均匀铺再紫菜上。
  • 6. 把配件都摆在饭的底部。
  • 7. 抹上韩式辣酱,撒一些肉松,挤上沙拉酱开始卷成卷。
  • 8. 卷到最后,把最后的边缘都抹上香油,方便紫菜粘合在一起。
  • 9. 用卷饭帘反复压实。
  • 10. 一个菜卷均匀切成8份,摆盘完成。
小贴士
饭卷里也可以放一些自己爱吃的肉类,金枪鱼罐头,鸡柳等等都可以的。
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