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香辣羊杂汤
1.9万热度
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穿草裙的少女阿
这是老公最爱吃的菜,最近老公工作辛苦了…犒劳一下嘿嘿~
时间: 30分钟-1小时
食材
羊杂
1.5斤
土豆
2个
香菜
适量
香葱
适量
适量
适量
适量
辣椒面
适量
花椒粉
适量
老抽
适量
白胡椒粉
适量
大料粉
适量
步骤
  • 1. 香辣美味羊杂汤做法随后附上
  • 2. 买回的羊杂洗净
  • 3. 葱姜切末,蒜切丝,香葱切碎
  • 4. 香菜切段
  • 5. 土豆切条
  • 6. 炒锅放适量油
  • 7. 放入葱姜蒜煸炒出香味,放入调料(花椒粉等)味
  • 8. 放入羊杂煸炒片刻,淋入老抽适量
  • 9. 加水
  • 10. 水开后煮30分钟左右
  • 11. 尝一下羊肠,羊肠熟了就可以放土豆条了
  • 12. 大约煮10分钟左右根据土豆条的粗细时间会不一样哦
  • 13. 出锅啦,盛出放在一个大一点的盆里
  • 14. 把香葱碎放在羊杂上,重起锅炸辣椒油,锅中放油烧热后放芝麻炸香,稍凉一会儿放辣椒面,这步忘记拍照啦,不好意思啦
  • 15. 将辣椒芝麻油浇到香葱上
  • 16. 撒上香菜,好了上桌喽
  • 17. 看是不是很有食欲呢,呵呵…
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