鲜肉小馄饨
6.2万热度
186收藏
收藏
|
不听话
想吃馄饨，又怕外面卖的肉不新鲜，所以就自己买了点馄饨皮和肉馅，配上一些蔬菜拌好馅料包好，就可以能吃到新鲜又美味的馄饨了。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
300g
胡萝卜
80g
鸡蛋
1个
酱油
1勺
料酒
1勺
淀粉
8g
葱
适量
步骤
-
1. 胡萝卜切小丁。 -
2. 肉糜放入盆里，加入一勺酱油，一小勺料酒，一丢丢盐，放入胡萝卜丁。
-
3. 加入鸡蛋，淀粉和葱花。
-
4. 用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。
-
5. 取一张馄饨皮，放上适量的肉馅，四周沾点水。
-
6. 对折，然后捏紧边缘，然后尾部两角对折。
-
7. 元宝状馄饨就做好啦！
-
8. 锅内倒入清水，煮沸以后加入馄饨。煮3-4分钟后，加点油，放一勺酱油和适量葱花，即可出锅。
小贴士
馄饨刚放入锅中要持续搅拌一会，防止粘锅。
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度