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白菜豆腐酱汤
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老公第十六桸超
最近这几天北方的气温骤降,最高气温也在十度左右,天好冷啊。也好长时间没做酱汤喝了,正好家里有块豆腐,就做了这道酱汤,在这冷天里喝口热乎乎的酱汤来暖暖身子也是不错滴。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
200g
豆腐
1块
猪肉
50g
海带
100g
干明太鱼皮
1条
朝鲜黄酱
适量
牛肉粉
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 豆腐切小块
  • 2. 白菜洗净切片
  • 3. 猪肉切片,海带切条,葱末、姜片,明太鱼皮一条
  • 4. 锅中坐水
  • 5. 放入明太鱼皮
  • 6. 再放入肉片和姜片,大火烧开
  • 7. 水开后,放入一大勺朝鲜黄酱搅匀
  • 8. 锅再开后放入豆腐块煮5分钟左右
  • 9. 放入白菜片煮开
  • 10. 再放入海带
  • 11. 将白菜和海带煮熟
  • 12. 放入适量大喜大牛肉粉调味
  • 13. 关火,放入葱末即可
小贴士
依个人喜好蔬菜可随意放

喜欢吃辣的也可放辣椒面

我的海带比较薄容易熟,所以最后放的,要是那种厚的海带就要先煮海带了
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