酱烧带鱼
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善良strip
带鱼是老婆婆给的,我们俩平时井水不犯河水,见不了几次面,我们家那位是孝子,每个星期都要回娘家,所以就会带回来一些包子、大饼等等干粮或者一些别的吃的。做好的带鱼大部分都被亲爱的扫光,味道不错啊。
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
200g
郫县豆瓣酱
10g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 起油锅,下姜片爆香。
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2. 码入带鱼,小火煎制。
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3. 煎好的带鱼。
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4. 加适量的水和郫县豆瓣酱大火炖煮。
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5. 汤汁渐干,加盐调味即可。
小贴士
大火烧制,带鱼才更入味。
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