香茅鸡翅
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飞雪bribe
无
时间: 10分钟内
食材
鸡中翅
12个
盐
2g
老抽
4g
料酒
5g
香茅
3根
水
200g
酱油
5g
蚝油
10g
油
10g
蜂蜜
15g
步骤
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1. 鸡翅中背面用刀割一下，以便入味，另一面不用割，为了美观 -
2. 香茅用刀背剁出味，分段切好
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3. 鸡翅加入香茅，盐，酱油，老抽，蚝油，料酒拌匀后腌制最少半小时
-
4. 不粘锅下油，放入鸡翅与香茅煎，剩下的汁留着
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5. 一面煎金黄色后，转另一面煎，另一面也煎金黄色后，倒入腌制的汁和水，盖盖焖到水干，最后加入蜂蜜拌匀即可。
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6. 成品
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7. 成品
小贴士
好吃
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