腊肉炒黑牛肝菌
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酷酷pedestrian
好吃
时间: 10分钟内
食材
腊肉
100g
黑牛肝菌
50g
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
蒜苗
适量
步骤
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1. 黑牛肝菌提前清洗干净用水泡发 -
2. 泡好的牛肝菌备用
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3. 4腊肉炒黑牛肝菌做法的步骤，蒜苗切寸段
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4. 锅中放少量的油，炒香姜末后放入腊肉煸炒
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5. 炒至腊肉边透明色
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6. 加适量的水和黄酒
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7. 放入牛肝菌
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8. 小火炖大约5分钟左右
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9. 放入蒜苗，加适量的盐
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10. 翻炒至蒜苗断生即可
小贴士
因为腊肉是咸味的，盐要少放。
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