羊肉串
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维运蹲街守护
羊肉串是街头最有人气的小吃。但是街头小吃的卫生条件堪忧，肉质水平参差不齐，双双为了家人的健康，自己在家制作羊肉串！没有碳烤的危害，却也有烧烤的风味，更加健康，美味！
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
300g
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 羊肉切小块。 -
2. 清水、孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精，调成酱汁。
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3. 将羊肉放入，腌渍一夜。
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4. 将其用竹签串起来
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5. 烤网上铺锡纸，将羊肉串放上，也可以直接放烤网上。
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6. 孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精，调成粉。
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7. 将其撒到羊肉串上。
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8. 烤箱预热，200度，烤15分钟，中间翻面即可。
小贴士
1、羊肉事先腌渍，入味更浓！
2、不想腌渍，可以直接串起来，刷油，撒料烤。
2、不想腌渍，可以直接串起来，刷油，撒料烤。
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