紫薯免烤蛋糕
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危险男爵半香
紫薯蛋糕,不用烤箱,也可以做出美味的蛋糕
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
250g
淡奶油
100ml
黄油
30g
饼干
150g
糖
30g
巧克力
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 把紫薯洗净蒸熟、去皮，压成泥状 -
2. 将消化饼装入保鲜袋，用擀面杖压碎
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3. 消化饼碎和融化的黄油拌匀 ，将拌好的饼碎铺进蛋糕模，压平
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4. 将淡奶油打发 7-8分
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5. 薯泥和打发的奶油混合拌匀，至看不到白白的奶油为止
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6. 拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面，填紧压平
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7. 倒扣脱模，再翻过来
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8. 然后做装饰，洒上糖粉，一款漂亮紫薯蒙布朗做好了
小贴士
装饰蛋糕时随个人的喜好就行
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